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2016.11.15
泉こども会 いも掘り体験イベント

イモは土の中に埋まっている! こういうのを「つる」っていうのか! 
土中に変な虫がいる! などいろいろと学んでいたようです♪

この体験を通じて「みんなで掘るたのしさ」、「収穫する楽しさ」、
「おいもの美味しさ」等を体験してもらえたと思います。

次回はサツマイモの植付から収穫までという企画を検討してみたいです。

今回皆さんに収穫してもらったおいも(サツマイモ)は、「ベニハルカ」という品種です。

ベニハルカは最近人気で、とても甘く、ややねっとり系(安納芋までではありません)です。ホクホク系のベニアズマより一回り小型という感じでしょうか?

収穫後しばらく常温で保存させると、デンプンが糖に代わり甘さがぐんと増します。

ぜひお試しあれ!


 

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